Actinidia

Actinidia е род от катерещи лози и храсти, известни предимно за култури като киви (Actinidia chinensis) и други свързани видове, които произвеждат ароматни плодове. Actinidia се разпространява в умерени и субтропични зони на Източна Азия, особено в Китай и съседните страни. Когато се култивира, Actinidia обикновено се оценява заради атрактивните си плодове, които са богати на витамини и имат деликатен аромат на сладък торт. Освен това някои видове също са доста декоративни поради плътните си зелени издънки, които изкачват опори.

Етимология на името

Името на рода Actinidia произлиза от гръцката дума „Aktis“, което означава „Ray“ или „Rays“. Смята се, че е избран поради уникалното излъчващо (радиално) подреждане на сърцето на плодовете или формата на определени флорални елементи. Родът е описан за първи път през 19 век и оттогава включва много видове, някои от които се отглеждат активно в търговско и частно градинарство.

Форма на живот

В естественото си местообитание Actinidia е многогодишна лоза, способна да се изкачва на съседни дървета или изкуствени опори. Стъблата му обикновено са доста гъвкави, стават дървесни с течение на времето и могат да нараснат до няколко метра дължина. Листата на повечето видове са овални, с назъбени ръбове, често плътни и лъскави.

В среди, където пространството е ограничено (например в градини и домашни парцели), Actinidia често се отглежда като вертикално обучен лоза на дишове. Ако желаете, той може да бъде оформен и като храст или малка „зелена завеса“. Ключът е да се позволи на издънките да растат нагоре, което се привежда в съответствие с естествените тенденции на този род растения.

Семейство

Actinidia принадлежи към семейството Actinidiaceae. Това е сравнително малко семейство от цъфтящи растения, което включва няколко рода освен Actinidia, много от които са родом от Азия. Членовете на това семейство обикновено са дървесни лози или храсти, адаптирани към живота в горския подценяване, където използват дървесни стволове за подкрепа.

Семейство Actinidiaceae, макар и малко в сравнение с по-големите семейства, е придобило слава поради плодови видове като киви (Actinidia chinensis и свързани видове). Ботанично, Actinidiaceae са интересни за тяхната специализация в израстването на изкачването и тяхната екологична стратегия за привличане на опрашители с ярко оцветени цветя.

Ботанически характеристики

Actinidia има изкачващи се издънки, които стават дървесни с течение на времето, образувайки лоза, подобна на лоза, способна да се привързва към опори или съседни стволове. Листата са алтернативни, прости, с различна степен на опушване и разнообразни нюанси при някои декоративни видове (като Actinidia Kolomikta). Цветята са симетрични, обикновено бели или кремави цветове, като някои видове показват зеленикави или розови тонове.

Плодът е зрънце, обикновено с овална форма, покрита с тънка кожа или размивка (както в киви). Вътре има много малки черни семена, заобиколени от сочна целулоза. Дивите видове имат по-малки плодове, но все пак притежават ясно изразен сладък торт. Култивираните сортове могат да нараснат до значителни размери (до 6-8 см или повече).

Химичен състав

Плодовете Actinidia са известни със своето високо съдържание на витамин С, което може да надвиши това на лимоните и портокалите. Освен това, плодовете съдържат витамини от В, каротеноиди, фолиева киселина и редица микроелементи (калий, магнезий, калций). Сладостта на плодовете се дължи на фруктоза и глюкоза, докато органичните киселини осигуряват свеж, тръпчив вкус.

Полифенолните съединения с антиоксидантни свойства присъстват в семената и кожата. Листата и стъблата също съдържат малки количества етерични масла и танини, но те обикновено не се използват за храна; Те се използват по-често за декоративни или практически цели.

Произход

Естественият обхват на Actinidia включва залесени и планински райони на Източна Азия: Китай, Япония, Корея и части от Далечния Изток на Русия. Много видове са адаптирани към умерен климат с влажни лета и доста студени зими. Някои видове също растат в субтропичната зона, особено в Южен Китай.

Actinidia е въведена в Европа и други части на света, започвайки в края на 19 и началото на 20 век. Kiwi (Actinidia chinensis) стана особено популярен, придобивайки значение в световен мащаб като плодова култура. В северните райони, където Киви не процъфтява поради липса на топлина, се отглеждат по-студени видове (като Actinidia Kolomikta, Actinidia Arguta и други).

Лесно отглеждане

Грижата за Actinidia не е особено трудна, но растението изисква правилно поставяне: опори или перли, достатъчна светлина и влага през активния период на растеж. Важно е да изберете вид или сорт, който съответства на климатичните условия на региона, тъй като различните видове Actinidia варират в тяхната студена толерантност.

За начинаещ градинар е лесно да овладеете основите на грижите: редовно поливане по време на сухи периоди, пролет и лятно оплождане и подрязване, за да оформите растението в храст или лоза. Растението е в състояние да произвежда стабилни добиви (при условие че има както женски, така и мъжки растения или хермафродитни сортове).

Видове, сортове

Родът Actinidia съдържа около 40–60 вида, като най-известното е:

• Actinidia chinensis (Kiwi) - най-големите ядливи плодове.

• Actinidia deliciosa - тясно свързана с киви, също култивирана за големите си плодове.

• Actinidia Kolomikta-Известен с повишената си студена издръжливост, оставя с декоративно бяло-трескаво оцветяване по върховете.

• Actinidia arguta (остри листа)-по-малки плодове, но високи добиви и устойчивост на студ. Развъдчиците са разработили множество разновидности с различни времена на узряване, размери на плодове и декоративни характеристики на листата.

Размер

Actinidia може да достигне 5-10 метра дължина, въпреки че някои особено големи форми (киви) могат да растат до 15 метра при идеални условия. Когато се отглеждат на резки, издънките на растението са подредени по вертикални и хоризонтални водачи, за да образуват желаната форма.

В ширина растението може да се разклони широко, обхващайки големи площи, когато се предоставя достатъчно място. В практиката на градинарството обаче обикновено е необходимо да се ограничи прекомерното разпространение, за да се опрости придружаването на плодовете и да се поддържа здравето на лозата.

Интензивност на растежа

При подходящи условия (достатъчна топлина, влага и хранителни вещества) актинидията може да расте доста бързо, като някои видове добавят 1-2 метра на сезон. Максималният темп на растеж се наблюдава при млади екземпляри на възраст 3-5 години, когато лозата активно образува основния си скелет.

С течение на времето темповете на растеж могат да се забавят донякъде, но с редовно резитба и торене растението поддържа висок потенциал за разклоняване и подмладяване. Интензивността на растежа също варира в зависимост от видовете: Kiwi (Actinidia chinensis) расте по-бързо, докато някои декоративни форми показват по-сдържан растеж.

Живот

Много видове Actinidia се считат за дълготрайни: с правилна грижа те могат да живеят и плод 20-30 години, а някои екземпляри могат да достигнат 50 години. Основният пик на производителността (цъфтеж и плододаване) възниква на възраст между 5–15 години, когато лозата е добре установена.

С напредването на растението стъблата стават дървесни, а някои клони умират, което е естествено за многогодишните лози. Редовното подмладяващо резитба помага за удължаване на активния период на плододаване, като същевременно поддържа здравето и декоративния вид на растението.

Температура

Различните видове Actinidia варират в студената им издръжливост: Коломикта и Аргута могат да издържат на измръзвания до-25–30 ° C, което ги прави подходящи за умерено студен климат. Kiwi (Actinidia chinensis) изисква по-меки условия, като зимните температури не падат под-8–10 ° C за продължителни периоди.

По време на активния период на растеж оптималните температури са 20–25 ° C, като растението толерира краткото увеличава до 30 ° C, стига корените да се поддържат влажни. Силните отрицателни температури през зимата могат да се понасят, ако корените са покрити с мулч и стъблата са защитени (особено за младите растения).

Влажност

Лозите Actinidia предпочитат умерено влажен микроклимат, подобно на залесените или субтропични зони. Те не изискват изключително висока влажност, но ако се отглеждат на закрито, пространството трябва редовно да се проветрява, за да се предотврати твърде сух въздух, което може да навреди на издънките.

По време на сухи периоди на открито, особено по време на образуването на горски плодове, адекватното поливане е от съществено значение, за да се предотврати изсъхването на почвата. Ако почвата изсъхне, плодовете могат да паднат или да загубят сладостта си, а листата могат да се измият.

Осветление и разположение на закрито

Actinidia се нуждае от ярка, дифузна светлина или лек нюанс. Директната слънчева светлина по време на обяд може да причини изгаряния на млади листа, особено ако растението не е свикнало на слънцето. В градина е идеално място с адекватна сутрешна или вечерна слънчева светлина и някаква защита от обедната жега.

За отглеждане на закрито или в оранжерии поставете саксията близо до прозорец със западна или източна експозиция. Ако прозорецът е обърнат към север, може да е необходимо допълнително осветление, за да се насърчи растежа и цъфтежа. В твърде тъмно място лозата може да стане крака, бледа и да произвежда малко плодове (или изобщо никакви).

Почва и субстрат

За актинидията в откритата земя леките, добре дренирани почви, богати на органична материя с рН от 5,5 до 6,5, са идеални. Трябва да се избягва прекомерното съдържание на калций (варовикови площи). Когато засаждате, е полезно да добавите компост на листа, торф или пясък, за да подобрите структурата и да поддържате леко кисело pH.

За саксия съставът на субстрата е следният:

• Soddy почва: 2 части
• Листа от листа или компост: 1 част
• Торф: 1 част
• Пясък или перлит: 1 част

В долната част е необходим дренаж (2–3 см разширена глина). Ако е необходимо, за да се регулира киселинността, може да се добави малко кисела торф или сяра, но трябва да се избягва вар.

Поливане

През летния растеж и плододаването на плодовете, Actinidia изисква редовно поливане. Почвата трябва да остане леко влажна до дълбочина 2–3 cm, но не и за полита. Допълнителното пръскане на листа може да увеличи влажността на въздуха, но е важно да се направи това сутрин или вечер, когато слънцето не изгаря мокрите листа.

През зимата (или в по-хладни стаи) растението забавя растежа му, а някои листа могат да паднат (при широколистни видове). Поливането трябва да бъде намалено, което позволява субстрата да изсъхне с 1–2 cm. Трябва да се внимава при поливане, ако температурата е под 15 ° C, за да се избегне гниене на корените.

Оплождане и хранене

За да се поддържа активен растеж и висок добив (при плодови видове), Actinidia трябва да се опложда през пролетта и лятото. На всеки 2–3 седмици нанесете пълен минерален тор (NPK състав с микроелементи) или органично вещество (разреден оборски тор, компост). Това стимулира образуването на пъпки и подобрява набора от плодове.

Методите на приложение включват поливане на торовия разтвор около основата или поставяне на гранули в кореновия кръг, последвано от поливане. В края на лятото азотното торене се спира, за да може издънките да се втвърдят преди студеното време и да увеличат зимната издръжливост.

Цъфтеж

Цветята на Actinidia обикновено са бели или бледи зеленикави, самотни или подредени в клъстери, характерни за лозите: висящи на къси педала. Някои видове (като Actinidia Kolomikta) имат цветя с диаметър до 2–3 см, а много сортове имат фин, понякога сладък аромат, който привлича опрашващи насекоми.

Повечето видове Actinidia са двудомни - има мъжки и женски растения, което означава, че засаждането на няколко екземпляра от различни пола е необходимо за даване на плодове. Разработени са и самоплодометни сортове, но доброто опрашване все още повишава размера на добива и плодовете.

Разпространение

Actinidia може да се разпространява от семена или вегетативно (със зелени или полу-дървени резници). Семената се получават от узрели плодове, промиват се, се изсушават и се засяват през пролетта в лек субстрат, държан при 20–25 ° С. Разсадът изисква редовно поливане и добро осветление. Въпреки това, с разпространението на семената, има голям шанс да се разцепи черта и непредсказуеми резултати (включително различни сексуални форми).

Резниците се приемат в началото на лятото, дълги около 10–15 см, като долните листа се отстраняват и остават няколко горни листа. Нарязването се третира с хормон за вкореняване и се засажда в смес от торф, покрит с пластмаса, за да се увеличи влажността. Корените се образуват след 3–4 седмици. Вкоренени резници се трансплантират в отделни контейнери и след година те могат да бъдат засадени на тяхното постоянно място.

Сезонни характеристики

През пролетта започва потокът на SAP, младите издънки и листата бързо растат, а цветните пъпки се образуват. През този период редовното поливане и хранене са важни. През лятото се появяват цъфтеж и образуване на горски плодове (за плодови видове). Активното поливане и защита от прегряване са особено важни в горещия климат.

През есента плодовете узряват и листата могат да променят цвета си (при някои декоративни видове). Лозите проливат листата си преди зимата (за широколистни видове). През този период може да се извърши подмладяване на подмладяването и трябва да се правят препарати за студа (мулчиране на корените, защита на младите издънки).

Характеристики на грижите

Основните точки за грижа за Actinidia включват редовно поливане през лятото, защита от изсушаване и осигуряване на добър дренаж. Не се препоръчва да го засадите в близост до големи дървета, тъй като конкуренцията за вода може да бъде значителна. Подрязването помага за поддържане на формата и предотвратяване на прекомерно струпване.

Някои видове (като Kiwi) изискват пергола или друга здрава подкрепа, за да се изкачи лозата. Също така, помислете за диференциацията на пола на растенията: Ако сортът е двудонен, за няколко растения е необходимо поне едно мъжко растение, за да се осигури плододаване.

Грижа при вътрешни условия

Когато се отглежда на закрито, Actinidia рядко достига големи размери, но тя може да расте като декоративна лоза, понякога дори образувайки малки плодове (в по-компактни или отгледани сортове). Избран е голям съд, тъй като кореновата система бързо заема субстрата. На дъното е необходим дренажен слой от 2–3 cm. Субстратът се състои от натъпкана почва, листен компост, пясък и торф (грубо съотношение 2: 1: 1: 1).

Саксията се поставя от ярък прозорец: изток или запад. Ако прозорецът е изправен на юг, той трябва да бъде засенчен по време на обяд. Температурният диапазон през пролетта и лятото е 20–25 ° C, а през зимата може да бъде намален до 10–15 ° C, за да се даде на растението малка почивка. Поливането се извършва с топла, утаена вода, което позволява горният слой почва да изсъхне с 1–2 см, преди да се полива отново.

Оплождането се извършва на всеки 2–3 седмици по време на активния период на растеж с помощта на сложни торове. През зимата, когато температурата е по-ниска, храненето се спира и поливането е значително намалено. Може да се появи известна капка на листа, което е нормално за широколистни видове. През пролетта растението „се събужда“ и грижите се връщат към обичайния си график.

За да стимулират разклоняването и поддържането на подредена форма, върховете се подрязват. Ако листата започват да жълт, препоръчително е да проверите киселинността на почвата (pH в рамките на 5.5–6.5) и да приложите тор, ако е необходимо за корекция. Важно е да се избегне твърда, богата на вар вода, която причинява алкална реакция в субстрата.

Трансплантация

Младите екземпляри трябва да бъдат трансплантирани на всеки 1-2 години през пролетта, преди да започне активен растеж. Възрастните растения се пренасочват по-рядко (на всеки 2–3 години), като част от субстрата се променя и обемът на съда се увеличава. Коренната система се проверява и всички гнили зони са подрязани.

По-добре е да не избирате саксия с твърде голям диаметър за бъдещ растеж, тъй като излишният субстрат може да стане кисел и да причини проблеми с кореновата система. След трансплантация растението трябва да бъде поставено на частична сянка в продължение на 1-2 седмици, с умерено поливане, докато корените се регулират.

Подрязване и оформяне на короната

Подрязването е необходимо за регулиране на формата и стимулиране на плододаването (за сортове, носещи плодови). Прави се в късната есен или зимата, когато растението е в сън или в началото на пролетта преди активен поток на сока. Слабите, повредени и пренаселените издънки се отстраняват и ако е необходимо, основното стъбло се съкращава, за да стимулира разклоняването.

Когато се отглеждат на алея, се образуват едно или две основни стъбла и няколко плододаващи клона. Всяка година се извършва санитарна и изтъняване на резитбата, за да се предотврати засенчването на вътрешните зони на короната. За закрити образци подрязването помага да се поддържат компактни размери, като същевременно поддържат лозата в добро състояние.

Потенциални проблеми и техните решения

Сред болестите има коренови грешки от овладяване, прахообразна плесен от прекомерна влага и лоша вентилация и хлороза от алкална почва и недостатъци на хранителните вещества. Решенията включват регулиране на графиците за поливане, подобряване на дренажа, регулиране на киселинността на почвата и използване на фунгициди или други обработки според инструкциите.

Недостигът на хранителни вещества (особено азот и желязо) причиняват бледо листа и отслабени плодове. Оплождането със сложни торове и добавянето на продукти, съдържащи желязо, помагат за стабилизиране на ситуацията. И накрая, грешка в поливането - липсата на вода по време на активен растеж - може да доведе до проливане на зададените плодове.

Вредители

Основните вредители могат да бъдат листни въшки, паяжини, трипси, както и някои видове охлюви и плужеци (при отглеждане на открито). Превантивните мерки включват контрол на влагата, избягване на пренаселеността на насажденията и редовни проверки. За малки зарази може да се използва сапунен разтвор, докато за по-значителни проблеми се препоръчват инсектициди или акарициди.

Важно е също така да се следи чистотата на листата, особено на закрито: прахът запушва стомасите, възпрепятствайки обмена на газ и отслабването на растението, което улеснява проникването в вредителите. Редовното пръскане с чиста вода и вентилация може да намали риска от атаки на насекоми.

Пречистване на въздуха

Поради листната си маса Actinidia може леко да подобри качеството на въздуха, като абсорбира малки количества въглероден диоксид и освобождава кислорода. Ефектът е по-изразен в градината, където лозата създава засенчени зони и улавя прах върху повърхността на листата си. На закрито, ако растението и зеленината са достатъчно големи, този ефект може да е малко по-забележим, въпреки че обикновено се счита за умерен.

Подобно на много други зелени растения, Actinidia създава по-приятен микроклимат и намалява психологическия стрес. Въпреки това, той не трябва да се счита за основен „филтър“ за пречистване на въздуха - всяка лоза има ограничена площ на листата и за да повлияе значително на газовия състав на помещенията, е необходима значителна зелена маса.

Безопасност

Плодовете на много видове Actinidia са годни за консумация (Kiwi, Arguta, Kolomikta), въпреки че някои могат да съдържат горчиви или леко токсични вещества в своето неузряло състояние. Листата и издънките обикновено не се използват за храна. Алергичните реакции на цветния прашец са рядкост, но могат да се появят при чувствителни индивиди.

Ако в къщата има малки деца или домашни любимци, важно е да запомните, че някои видове (особено тези, отгледани за декоративни цели), могат да имат неузрели плодове, които могат да причинят храносмилателни проблеми, когато се ядат в големи количества. Като цяло Actinidia се счита за безопасно растение, но здравият разум е необходим при взаимодействието с него.

Зимуване

В региони с леки зими (до-20 ° C) видовете студено твърди (Kolomikta, Arguta) могат да презимуват без специални покрития, особено ако храстът е достатъчно стар и корените са защитени от сняг или мулч. Младите разсад трябва да бъдат покрити с нетъчен материал, дървени стърготини или листа, за да се предотврати замразяването на кореновата яка.

Ако се отглежда в по-северни райони, лозата се отстранява от алеята през зимата, полага се на земята и се покрива с изолационни материали. При закрити условия, ако температурата спадне до 5–10 ° C, растението може частично да

Хвърли листата си и се в сън. Поливането трябва да бъде намалено, а храненето трябва да бъде спряно.

Полезни свойства

Основното предимство на Actinidia са неговите богати на витамини, вкусни, нискокалорични плодове, които съдържат значителни количества витамини (С, В), фибри и микроелементи. Редовната консумация на тези плодове помага за подобряване на храносмилането, засилване на имунната система и увеличаване на общия телесен тон.

За градинарите Actinidia също е ценна като декоративна лоза, която може бързо зелени огради, арки и перголи. Листата в някои сортирани форми променя нюансите, а изобилните бели/розови цветя украсяват района през пролетта. По този начин растението съчетава функциите както на плодова култура, така и на пейзажен елемент.

Използвайте в традиционната медицина или народни рецепти

В народната медицина плодовете на някои видове Actinidia се използват за предотвратяване на скорбут, за дефицит на витамини и стомашно-чревни проблеми. Съществуват и приложения на отвара, направени от млади издънки или корени за укрепване на тялото, въпреки че научните доказателства в подкрепа на тези методи са ограничени.

При готвенето плодовете се използват пресни и се правят конфитюри, желета и инфузии. Смята се, че редовната консумация на плодовете помага за нормализиране на функциите на сърдечната и нервната система и насърчава отстраняването на излишните соли от тялото. Във всички случаи се препоръчва да се поддържа умереност и да бъдете предпазливи с нови храни в диетата.

Използвайте в ландшафтен дизайн

За декоративни цели, Actinidia служи като жив жив плет или красива катереща лоза на перли, перголи и арбори. По време на цъфтежа се създава живописна „зелена завеса“, а през лятото и есента растението предлага атрактивен вид с ярки плодове (ако опрашването е успешно). Той хармонично се вписва в естествени градински стилове, азиатски мотиви и традиционни селски парцели.

Вертикалните градини и висящите състави за големи лози като Actinidia обикновено не се препоръчват поради масивната им коренова система и бързия растеж. Въпреки това, в просторни оранжерии с височина на тавана над 2–3 метра е възможно частично вертикално образуване на зелена маса.

Съвместимост с други растения

Actinidia често се комбинира с леко нискорастящи храсти или трайни насаждения, които не засенчват долните стъбла и позволяват на корените да получат достатъчно влага. Подходящо партньорство е с декоративни треви и цветя, които предпочитат една и съща киселинност на почвата (например хоста, heucheras), ако целта е декоративно озеленяване.

Не е препоръчително да го засаждате в близост до култури, които изискват чести преумора или да имат плитка коренова система, конкурираща се за вода. Също така, избягвайте да го поставяте до големи дървета, които блокират слънчевата светлина и активно приемате хранителни вещества.

Заключение

Actinidia (Actinidia) е гъвкаво и универсално растение, което комбинира декоративна стойност и способността да се произвеждат вкусни, богати на витамини плодове. Няколко вида и сортове демонстрират висока приспособимост към различни климатични условия, което прави Actinidia популярна както сред професионалните градинари, така и сред ентусиастите на екзотичните култури. С правилна грижа той образува голяма лоза с поразителни цветя и за плододаване на форми, сочни плодове.

Леката, адекватна влажност без преодоляване, леко кисела почва и умерено хранене са ключовете за успешното отглеждане. Правилното опрашване (с необходимостта както от мъжки, така и от женски растения, ако е необходимо) осигурява стабилна реколта. Красотата на лозата, ароматни цветя и изключителен плодов вкус правят Actinidia прекрасен избор за градина, зимна оранжерия или дори просторна стая, където може да изненада и зарадва в продължение на много години.